之前讲过网红店的打造（没看到且感兴趣的朋友，请关注公众“赵州瞧运营”查看历史消息），那么今天重点说一下餐饮行业微信群运营。
传统餐饮的营销模式单一，并不能满足互联网+的时代。
如何运用微信群进行餐饮行业粉丝营销呢？
推广活动，促销新品——首选微信群营销。
传统餐饮营销模式——口碑相传。
建立品牌，大众传播。
注：这里“大众”才是输出位置，店铺充其量算个辅助。
传统模式转向新媒体营销，紧跟时代，主动出击。
你要记住：你是要超神的。
微信群大众都熟知：沟通交流、活动福利、推广宣传。
这么多的优点，对于餐饮行业的粉丝营销至关重要。
一批忠诚的粉丝是推广餐厅最好的利器。
举个例子：
餐厅在促销新品，活动福利的时候，可以第一波传送给这群精准粉丝。获得预定不说，还会产生二次传播。
尤其是你的产品获得粉丝认可后，他们会免费帮你做宣传。 
这里要注意：
就是的消费群体，如果你是做高端的餐饮，那么这种运营并不适合。
这种客户群体普遍消费能力较强。
注重的是服务和品质，不是价格。
如何展开微信群营销呢？
第一步就是组建社群，管理员建议选择餐厅的经理（了解企业，能力没问题）。
然后就是加老客户微信，统一入群。
注：如果这里用户基数很小，建议在餐厅附近做一些推广活动。
比如：扫码进群送饮料（红苹果就行，价位低），或者其他小物件。
这些就是咱们的第一批粉丝，也是中坚力量，不可怠慢。
管理员平时可在群里发个红包，增强粉丝体验度。
注：在建群的时候，要考虑好群的名字，不要随意更改。
运用关键词营销，站在粉丝的角度思考。
例如：xxx酒店粉丝福利群，简单粗暴，一目了然。
让粉丝明白这是福利群，当然严禁广告，管理员要认真维护。
然后就是写群公告，无规矩不成方圆。
切记字数不可过多，内容过于复杂。
微信群已经建立完毕了，第一批中坚粉丝也明确了，那么怎么发展扩大粉丝群呢？
每个人身边的朋友，都会和自己有着类似的爱好，比如“吃”。
第一批中坚粉丝的亲朋好友，就是咱们的精准潜在客户。
粉丝已经到位，那么如何做好微信群的运营呢？
首先你要了解你的粉丝，可以从以下几个角度入手。
价格：
人有占小便宜的心里，这些精准粉丝为什么入群，因为这里有他们想要的东西。
价格就是其中的一个主要因素，建议在不亏损的情况，优先给予微信群粉丝优惠。
如果有些实在没办法优惠，可以换个角度，比如仅限微信群粉丝预定购买等。
一定要让粉丝有优越感，专属感，他们才会对微信群有归属感。
产品：
如果说价格是主要因素，那么产品才是你的核心武器。
如果你宣传的再好，产品质量不行，一样玩完。
当餐厅有新品上市，不是说单纯只在微信群里发个消息，要适当邀请粉丝进行试吃，或者拼团等。
或者让粉丝来提供建议，这样他们会觉得被重视了，也许还会产生一种错觉——这家餐厅是我开的~
日常可以在微信群进行“美食竞猜”，“美食接龙”等小活动，猜对即送等。
互动：
“美食竞猜”，“美食接龙”都属于营销互动。
当然还有其他更好玩的方式，比如举办线下的活动。
例：大厨在民间，美食拍拍拍（摄影大赛）等活动。
记得录制小视频哦，配合抖音，效果更佳。
每次活动都要选择不同的主题，这样才能吸引粉丝，耐人回味。
强调一下微信群营销的几个雷点：
不要踩，谁踩谁死。
一：絮絮叨叨不停的推送，这是粉丝最反感的。
很容易导致信息堆砌，粉丝疲劳，最终抵触到退群。
莫要刷屏营销，要精准定位。
二：群里的推送信息劣质，影响粉丝体验度。
有些群主不会P图，把录制拍摄的图片或视频，直接上传到群里。
由于拍摄问题，导致有很多瑕疵，会让粉丝感觉这东西能好吃？
管理员切记，你的语言、文字、图片、视频代表的是餐厅形象，不可随意。
三：回复消息要及时，不可怠慢上帝。
如果你真的想用微信群进行粉丝营销，增加餐厅的销售额，就要及时关注回复粉丝的问题。
尤其是有些粉丝需要预定餐位，谁都希望被重视，被第一时间关注。如果你的回复不及时，粉丝体验度会严重下降，严重导致退群。
微信群要当儿子养，切忌三天打鱼两天晒网。 顺着天赋做事，逆着性格做人
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